بهدف الحد من ظاهرة التسممات الغذائية الجماعية التي انتشرت في  الآونة الأخيرة بشكل مخيف نظمت جمعية المستهلك وبالتنسيق مع مديرية التجارة  بالولاية وبمشاركة عدة قطاعات لها علاقة بالموضوع على غرار مديرية الصحة والتربية والمصالح الفلاحية  يوم 29 /11/ 2010يوما دراسيا احتضنه المركب الثقافي عائشة حداد حول التسسمات الغذائية في الوسط المدرسي والمطاعم الجماعية  حيث تميز اليوم الدراسي الذي أشرفت السلطات المحلية  على حضور فعالياته وعلى رأسها السيد  عز الدين مشري  بتنظيم معرض خاص بالصور بينت مخاطر الظاهرة

كما تصمن البرنامج مداخلات  من بينها مداخلة رئيس جمعية حماية  المستهلك الذي تطرق إلى الأهداف التي نظم  لأجلها هذا  اليوم التحسيسي الذي يدخل في إطار برنامج الجمعية السنوي التحسيسي كما نوه السيد مدير التجارة  في مداخلته بالدور الذي تلعبه مثل هاته الأيام التحسيسية بدليل تراجع  حالات الإصابات بالتسممات في اللآونة الأخيرة

كما خرج هذا اليوم الدراسي التحسيسي بتوصيات من شأنها تساهم في الحد من هاته الظاهرة الخطيرة .